-Un aperitivo muy fácil, rápido y económico que hará las delicias de pequeños y mayores. Los huevos son imprescindibles pero el relleno va a gusto del consumidor, pudiendo rellenar las cestitas con sus tortillas o "quiches" favoritas.
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Ingredientes:
1 bolsa de pan de molde
4/6 huevos
daditos de queso
daditos de jamon york
trocitos de sobrasada, morcilla,etc.
patatas y cebolla para tortilla
-Pelamos y cortamos 2 ó 3 patatas y media cebolla y lo freímos como para hacer tortilla española.
-Cortamos el jamón york a dados pequeños y el queso también. Podéis poner bacon y cebolla, pasas, piñones y espinacas...lo que más os apetezca.
-Escurrir las patatas cuando estén hechas y reservar.
-En la foto veréis como preparar las cestitas.
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-Aplanar las rebanadas de pan con el rodillo, todo lo que podáis. Cortar con un aro de emplatar o un cortador redondo. Ir metiendo cada círculo en un molde de magdalenas o cupcakes, con mucho cuidado para que no se rompa el pan.
-Poner en 4 cestitas unos taquitos de queso, en otras 4, una cucharada de patatas y cebolla para tortilla, en las otras vais repartiendo los demás ingredientes: unas bolitas de sobrasada, unos daditos de bacon con cebolla y así sucesivamente hasta hacer las cestitas deseadas.
-Batir 4 huevos con un poco de sal y pimienta (opcional) y vais llenando las cestitas sin llegar al borde. de lo contrario rebosarán y se quedarán pegadas al molde.
-Dependiendo de la cantidad que hagáis, tendréis que batir más huevos.
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-En las de queso, podéis espolvorear un poco de orégano por encima.
-Poner en el horno precalentado a 180º C. y no puedo deciros cuanto tiempo porque nunca lo he controlado, pero no es mucho. Ir vigilando y cuando empiecen a coger color, pinchar para ver si la tortilla ha cuajado.
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-Al tener un montón de posibilidades hará el deleite de todos pudiendo rellenar con sus ingredientes favoritos, incluso dulces.
1 bolsa de pan de molde
4/6 huevos
daditos de queso
daditos de jamon york
trocitos de sobrasada, morcilla,etc.
patatas y cebolla para tortilla
-Pelamos y cortamos 2 ó 3 patatas y media cebolla y lo freímos como para hacer tortilla española.
-Cortamos el jamón york a dados pequeños y el queso también. Podéis poner bacon y cebolla, pasas, piñones y espinacas...lo que más os apetezca.
-Escurrir las patatas cuando estén hechas y reservar.
-En la foto veréis como preparar las cestitas.
-Aplanar las rebanadas de pan con el rodillo, todo lo que podáis. Cortar con un aro de emplatar o un cortador redondo. Ir metiendo cada círculo en un molde de magdalenas o cupcakes, con mucho cuidado para que no se rompa el pan.
-Poner en 4 cestitas unos taquitos de queso, en otras 4, una cucharada de patatas y cebolla para tortilla, en las otras vais repartiendo los demás ingredientes: unas bolitas de sobrasada, unos daditos de bacon con cebolla y así sucesivamente hasta hacer las cestitas deseadas.
-Batir 4 huevos con un poco de sal y pimienta (opcional) y vais llenando las cestitas sin llegar al borde. de lo contrario rebosarán y se quedarán pegadas al molde.
-Dependiendo de la cantidad que hagáis, tendréis que batir más huevos.
-En las de queso, podéis espolvorear un poco de orégano por encima.
-Poner en el horno precalentado a 180º C. y no puedo deciros cuanto tiempo porque nunca lo he controlado, pero no es mucho. Ir vigilando y cuando empiecen a coger color, pinchar para ver si la tortilla ha cuajado.
-Al tener un montón de posibilidades hará el deleite de todos pudiendo rellenar con sus ingredientes favoritos, incluso dulces.